Camagroc – Rossinyol de Pi

Silvestre i deshidratat 

DESCRIPCIÓ: Bolet que creix a zones ombrívoles dels boscos de pins, formant grans colònies.

CUINA: Fricandó, guisats de carn, arròs, pasta (macarrons, espaguetis), salses, vedella amb bolets. 

Ús: Remullar els camagrocs en aigua calenta durant uns 40 minuts i esbandir dos o tres cops.